мужские десерты
Простые уроки:
- Несколько зефирных рецептов: заварная, классическая, на соке.
- Рак 🦞 в мармеладе,
- Перцы 🌶️ из зефира в мармеладе,
- Батончики из зефира в шоколаде с грецкими орешками и трюфельной начинкой.
Уроки посложнее:
- Маффины ванильные с классическим кремом и начинкой из малинового геля,
- Маффины шоколадные с шоколадным кремом и начинкой из карамели «маракуйя».
- Темперирование белого и темного шоколада. Отлив из бумажных форм (простой вариант) и из силиконовой формы (вариант посложнее)
- Шоколадные формы и горшочки с начинками и зефиром. Каждая форма имеет свои вкусовые сочетания, которые я тщательно подбирала.
- Зефирно-шоколадные конфеты в виде кактусов
- Различные кактусы и суккуленты из зефира, множество видов и сочетаний.
- Очень много времени в уроках уделяю колористике! Научу вас создавать необходимые цвета и как правильно сочетать оттенки.
- Зефироторт с начинкой и бисквитом. Украсим торт в мужском стиле шикарными кактусами и суккулентами.
- Зефиросендвичи в виде ракушек из цветного теста (рецепт),
- Морские звезды,
- Морские коньки,
- Креветки и раки.
- Дубайский шоколад 🍫 (хит 🔥)
- Урок по халве
- урок по трюфелям
Вторая часть курса:
1. «Шахматная доска» — торт, который покорит любого мужчину.
2. Пирожное «реалистичная картошка🥔» . Ностальгический вкус в безупречном исполнении.
3. «Картошка» из зефира — наша фирменная, воздушная версия с карамельной ноткой, которая тает во рту. Гарантируем, этот рецепт станет фаворитом.
4. Маковые «Орешки» трех видов начинки:
-лимонный чизкейк начинка
-с зефиром в какао
-с нутеллой
5. Грецкие орехи в пластичном шоколаде — тонкая работа и потрясающий вкус!
6. Зефирные сигары в какао — элегантные, слегка брутальные и безумно вкусные.
7. Разные варианты зефирно-шоколадных реалистичных пирожных:
- съедобные кактусы в зефирно-шоколадном горшочке,
- пирожное «морковка» 🥕,
- хинкали из зефира в шоколаде
8. Современная картошка. С зефирным исполнением и без:
- шоколадно-дубайская
- красный бархат+вишня
- морковно-лимонная с зефиром
- кокосовая «раффаэлло»
- «клубника в зефире» картошка
💘 А потом — плавно перейдем к Дню Влюбленных:
1. Cookies с зефирной ноткой — потому что любовь бывает разной: хрустящей и нежной одновременно.
2. Печенье с предсказаниями — чтобы удивить и создать настроение.
3. Волшебные корпусные конфеты «Кактус в горшочке».
4. Урок по L-образной зефирной композиции с розами и пионами (композиция сердце)
5. Муссовые пирожные в виде сердечек ♥️
Дополнительные уроки:
- «Пирожное Киндер Кантри» — детская радость для взрослых.
- «Трубочки Катаифи» с кремом — хрустящее восточное чудо.
- «Счастье в квадрате!»
Будем делать зефиросендвичи для наших любимых мужчин. Приготовим невероятно ароматный апельсиновый джем, испечем нежнейшие клюквенные печенья, сварим насыщенный шоколадный зефир и соберем все это в идеальные квадратики счастья!
-Зефирный торт в виде корзинки с грибами 
-Хлебная корзина из зефира 🧺 
💕Все уроки в курсе оформлены красочными техкартами с поэтапным выполнением техник в виде фотографий. 
Также мы будем давать всем, кто выполнит задания, профессиональные фотографии наборов, чтобы вы могли уже заранее рекламироваться и размещать их в соц сетях для привлечения заказчиков 🔥🔥🔥
8990 рубЛЕЙ
14950 рубЛЕЙ
Ответы на вопросы:
  • Вопрос:
    Как произвести оплату из другой страны?

    Ответ:
    Напишите менеджеру, она Вам отправит реквизиты
info@akademia-konditerov.ru
8 (924) 624-61-29
курс наборы к 23 февраля