Ещё не держали в руках кондитерский мешок. Увидели работы Анны — и захотелось попробовать самой.
Начать с правильного замеса, без ошибок
Базовые цветы по шагам — роза, пион
Возможность остановиться и пересмотреть
Недорого — просто попробовать без риска
Этап 2 · 80% учениц
Готовите на праздники
Радуете семью и близких. Хочется разнообразия и свежих сезонных идей.
62 урока по сезонам — Пасха, НГ, выпускные
3D торты и сложные композиции
Новые техники — заливные цветы, работа в молдах
Шоколад, карамель, десерты с кремом
Этап 3
Принимаете заказы
Уже зарабатываете на любимом деле, хотите расширять меню и повышать средний чек.
Бизнес-уроки — ценообразование, переписка
Скрипты продаж — готовые ответы клиентам
Фото, упаковка, подача для клиентов
Техкарты для расчёта себестоимости
Об авторе
Анна Глебова. 5 лет в зефире. 7 000 выпускниц.
Я не просто кондитер — я методист и педагог. Построила академию с нуля, получила образовательную лицензию, участвовала в шоу «Король десертов» с Ренатом Агзамовым. Мои ученицы сегодня принимают заказы в 50+ городах России — от Калининграда до Владивостока.
Библиотека — это моё 3-летнее наследие в одном месте. Каждый урок снимался не для галочки — для конкретной задачи конкретной ученицы. Поэтому здесь нет «воды» и «общих слов». Только рабочие техники, которые приносят деньги.
— Анна
7 000+Выпускниц
429Авторских уроков
5 летАкадемии
50+Городов
Тарифы
Выберите свой доступ
Год Библиотеки — 14 990 ₽ вместо 19 990 ₽. Один платёж, без автосписаний — и это выгоднее, чем восемь месяцев помесячной оплаты.
Один платёж · без автосписаний · все новые уроки года включены
Частые вопросы
Отвечаю на главное
Да. В библиотеке есть категории «Базовые цветы» (24 урока) и «Зефирные замесы» (14 уроков) — с них можно стартовать. Каждый урок — самодостаточный, с пошаговым объяснением. Вся подача рассчитана на людей без профильного образования — Анна специально снимает простыми словами.
Любой банковской картой. Доступ открывается автоматически сразу после успешной оплаты — через 1-2 минуты в Вашем личном кабинете. Если не открылся через 15 минут — напишите в техподдержку, подключим руками.
Отмена месячной — в один клик в личном кабинете, автосписания прекращаются. Остаток оплаченного месяца можно досмотреть. Возврат уже оплаченного месяца не производится (доступ остаётся до конца периода). Годовая подписка — разовая, без автопродлений.
Скорее всего, они вошли в библиотеку — мы собрали весь контент за 3 года. Плюс то, чего в отдельных курсах не было: бизнес-уроки, сезонные коллекции, новые направления (3D торты, заливные цветы). Многие ученицы, имевшие 2-3 курса, говорят — в библиотеке для них в 3 раза больше нового, чем повторяющегося.
Честно: доступ есть, пока оплачена подписка. Никаких «пожизненных доступов одним платежом» — это честная подписочная модель, как онлайн-кинотеатр. Платите за месяц или за год — пользуетесь библиотекой. Отменили подписку — доступ закрывается до следующей оплаты. Плюс подписки в том, что мы постоянно добавляем новые уроки Анны, и они автоматически появляются в библиотеке — у Вас всегда актуальный контент, а не замороженная копия трёхлетней давности.
С любого устройства — телефон, планшет, компьютер. Уроки смотрятся потоково (без скачивания) в личном кабинете на GetCourse. Самое удобное — смотреть с телефона на кухне, пока готовите: видео рядом, руки в работе. Годовая подписка выгоднее, если планируете пользоваться постоянно — фиксируете цену на 12 месяцев вперёд.
Библиотека — это формат самообучения без аттестации, сертификат здесь не предусмотрен. Если Вам нужен документ об обучении — в Академии есть отдельные обучающие программы, напишите нам, и мы подскажем подходящую.
Отзывы учениц
Что говорят те, кто уже внутри
9.7/10★★★★★Средняя оценка · 250+ учениц уже пользуются
★★★★★
«Целый кондитерский мир вкусных рецептов на каждый случай в жизни. Всё замечательно, всё в одном месте, по категориям»
Ученица Академии10/10
★★★★★
«Анна и Иван собрали огромную кладезь своих трудов. 1000% в библиотеку! Поисковик — набираешь слово и тебе всё высвечивает 👍»
Ученица Академии10/10
★★★★★
«Библиотека облегчает нашу жизнь, спасибо вам! Всё, что раньше искала по папкам и чатам, — теперь в одном месте»
Ученица Академии10/10
★★★★★
«Стоит ещё как! Это кладезь кондитерки. Удобно всё искать — набрал слово в поиске, и сразу видно все уроки по теме»
Ученица Академии10/10
★★★★★
«Полный набор уроков для кондитера, охвачены все темы, отличная проработка, много фантазии. Её надо иметь при себе всегда»
Ученица Академии9/10
А что добавите Вы?
Попробуйте подписку. Если не понравится — отмените через месяц. А если понравится — будем ждать Ваш отзыв здесь ✨
Год Библиотеки за 14 990 ₽ вместо 19 990 ₽ — это примерно 1 249 ₽ в месяц за всю кондитерскую вселенную Анны: 429 уроков, 17 разделов и каждый новый урок этого года.