Библиотека знаний · Анна Глебова
Библиотека знаний Анны Глебовой Подписка от 1 990 ₽/мес
Оформить подписку →
Библиотека знаний · Академия Анны Глебовой

Все уроки Анны
в одном месте.
Открываешь, когда
нужно.

500+ видеоуроков зефирной флористики за 3 года работы. 17 категорий — от базового замеса до бизнес-уроков по заказам. Учись в своём темпе, возвращайся когда угодно.

500+уроков
17категорий
7 000учениц
3 годаработы
🌸
✨ Самое популярное сейчас
«Зефиротортик "Тюльпановый венок"» — урок недели
Зефирная флористика
3D торты
Заливные цветы в молдах
Шоколад и карамель
Пасхальные коллекции
Бизнес-уроки
Зефирная флористика
3D торты
Заливные цветы в молдах
Шоколад и карамель
Пасхальные коллекции
Бизнес-уроки
01
Знакомая ситуация?

Учишься зефирной флористике по обрывкам — и это не работает

🧩 Разбросанные курсы — каждый по своей теме. Купила три — ни одного полного охвата. А в каждом ещё надо вспоминать что где смотреть.
🌀 YouTube-хаос — сотни видео с разной подачей, без системы, без проверенных рецептов. Каждая запинка отправляет в поиск на 40 минут.
📆 Пасха, 8 марта, выпускные — подошёл сезон, а вы впервые ищете что готовить, срочно скачиваете какие-то PDF. Потом следующий сезон — и снова с нуля.
🧠 Техника забылась — технику пионов освоила три месяца назад. Сегодня нужна — не помню тонкостей. А пересмотреть негде, урок был в старом курсе.
💸 Курсы по 8–12 тысяч каждый. Нужен лишь один блок — покупаешь целиком. И так каждый раз, когда хочется попробовать новое направление.
Решение

Одна подписка — и вся энциклопедия Анны у тебя на полке

Библиотека знаний — это весь контент, который Анна сняла за 3 года академии. В структуре, с поиском, с описаниями. Открыла, нашла, посмотрела. Без поисков в папках, без потерянных ссылок.

🔍

Умный поиск

Вбиваешь «ранункулюс», «пасха» или «шоколад» — и моментально видишь все уроки по теме. Никаких «а это было в каком курсе?»

🗂

17 продуманных категорий

От базовых цветов до бизнес-уроков по ценообразованию и фотосъёмке. Куратор собирал структуру месяц — найдёшь всё за секунды.

Без дедлайнов

Это не курс с расписанием. Учишься когда хочешь, в своём темпе. Подписка активна — контент твой. Отменить можно в один клик.

Попробовать — 1 990 ₽ за месяц

Без обязательств. Передумала — отменила. Посмотрела, что внутри, и решила.

К тарифам →
Что внутри

17 категорий. 500+ уроков. Всё, что нужно.

От первого замеса зефирной массы до оформления витрины для ярмарки. Каждая категория — это отдельный курс по своей теме.

🌸
Базовые цветы
21 урок
🌷
Весенние цветы
23 урока
🪷
Экзотические цветы
6 уроков
🍃
Листья и зелень
8 уроков
💐
Букеты и композиции
28 уроков
🎂
Торты с зефирным декором
54 урока
🍪
Печенье и пряники
35 уроков
🍫
Шоколад и карамель
13 уроков
🎄
Праздничные коллекции
58 уроков
🌹
Заливные цветы
2 урока
🎨
Окрашивание и колористика
4 урока
📸
Фото и упаковка
3 урока
💼
Бизнес и техкарты
10 уроков
🍰
Десерты с кремом
33 урока
🥐
Рулеты и пирожные
44 урока
🍊
Мелкоштучка
37 уроков
🥣
Зефирные замесы
14 уроков
Загляни внутрь

Так выглядит твой кабинет после подписки

Потыкай по вкладкам — переключаются как настоящие. Посмотри, как устроены оглавление, калькулятор и этикетки. Редактировать нельзя — это превью. После оформления всё станет полноценным рабочим инструментом.

👆 Это интерактивный превью — кликай по табам и кнопкам
akademia-konditerov.getcourse.ru/biblioteka
500+ уроков в 17 категориях ↓ Развернуть всё · 🖨 Печать оглавления
🌸
Базовые цветы
21 урок
🌷
Весенние цветы
23 урока
💐
Букеты
28 уроков
🎂
Торты
54 урока
🎄
Праздники
58 уроков
🍪
Печенье
35 уроков
🍫
Шоколад
13 уроков
💼
Бизнес
10 уроков
🌸 Базовые цветы 21 урок
Роза классическая
Пион махровый
Роза свадебная
Хризантема помпон
Ранункулюс
Гортензия садовая
Эустома волнистая
Георгин с бахромой
Лилия восточная
Герберы крупные
Хризантема кустовая
и ещё 10 уроков →
✨ А в настоящей библиотеке: все уроки открываются в новой вкладке. Ты держишь открытым оглавление как рабочий реестр, а уроки смотришь параллельно. Можно распечатать всё содержание на бумагу в 2 клика.
Шаблон: 🌸 Букет 🎂 Торт 🍪 Пряники 🍫 Шоколад ✨ Пустой
Название продукта
📦 Ингредиенты (5 позиций) + Добавить
🎀 Упаковка (4 позиции) + Добавить
⏱ Работа и наценка
💰 Результат расчёта
Замес598 ₽
Упаковка235 ₽
Работа1 600 ₽
Себестоимость2 433 ₽
Налог (6%)295 ₽
Рекомендуемая цена 4 925 ₽
Чистая прибыль 2 197 ₽
✨ В настоящем калькуляторе: пять готовых шаблонов под разные продукты, можно добавлять/удалять любые позиции, переименовывать, переключать единицы (г/мл/шт/м). Всё автоматически сохраняется в твоём браузере.
🏷 Данные для этикетки
Название магазина
🖨 Распечатать 📋 Скопировать
🌸 Сладкий Букет
ИП Глебова А. В. · ИНН 381234567890
Букет из зефира «Весенний»
Состав: зефир (сахар, агар, белок, пюре клубничное), красители пищевые, ароматизатор «ваниль»
Масса нетто450 г
Дата изготовления15.04.2026
Годен до22.04.2026
Хранить при+2…+18 °C
312ккал
0.8Б
0Ж
77У
+7 (999) 123-45-67 · @anna_glebova
✨ В настоящем генераторе: заполняешь поля — этикетка обновляется мгновенно. Печатаешь на обычной бумаге или клеевых листах А4. Можно скопировать текст в мессенджер и отправить клиенту со всей информацией о заказе.

Это не скриншоты — это настоящий рабочий интерфейс, которым пользуются сотни учениц

Получить доступ → 1 990 ₽/мес

«Это большая книга очень нужных мне рецептов, которые не потеряешь. Раньше приходилось искать нужный рецепт, заходя во все года и месяцы. Теперь это просто счастье»

★★★★★
Ученица наставничества · оценка 10/10
Из анонимной обратной связи учениц
Кому подойдёт

Подписка — для трёх разных этапов пути

Этап 1

Ты только начинаешь

Никогда не держала насадку. Увидела работы Анны, хочешь попробовать.

  • Начать с правильного замеса, без ошибок
  • Базовые цветы по шагам — роза, пион
  • Возможность остановиться и пересмотреть
  • Недорого — просто попробовать без риска
Этап 2 · 80% учениц

Делаешь на праздники

Готовишь для семьи и близких. Хочешь разнообразия, сезонных идей.

  • 58 уроков по сезонам — Пасха, НГ, выпускные
  • 3D торты и сложные композиции
  • Новые техники — заливные цветы, работа в молдах
  • Шоколад, карамель, десерты с кремом
Этап 3

Принимаешь заказы

Уже зарабатываешь, хочешь расширять меню и повышать средний чек.

  • Бизнес-уроки — ценообразование, переписка
  • Фото, упаковка, подача для клиентов
  • Премиум-техники: 3D, орхидеи, реалистика
  • Техкарты для расчёта себестоимости
Анна Глебова
Об авторе

Анна Глебова. 5 лет в зефире.
7 000 выпускниц.

Я не просто кондитер — я методист. Построила академию с нуля, получила образовательную лицензию, разработала программы, прошедшие аккредитацию. Мои ученицы сегодня принимают заказы в 50+ городах России — от Калининграда до Владивостока.

Библиотека — это моё 3-летнее наследие в одном месте. Каждый урок снимался не для галочки — для конкретной задачи конкретной ученицы. Поэтому здесь нет «воды» и «общих слов». Только рабочие техники, которые приносят деньги.

— Анна
7 000+Выпускниц
500+Авторских уроков
5 летАкадемии
50+Городов
Тарифы

Два варианта. Без сюрпризов.

Начни с месяца, если сомневаешься. Переходи на год, когда поймёшь — это твоё (а это поймёшь в первую неделю).

Подписка на месяц
1 990
Автопродление каждые 30 дней. Отмена в 1 клик.
  • Доступ ко всем 500+ урокам
  • Все 17 категорий
  • Умный поиск по урокам
  • Печатное оглавление (PDF)
  • Калькулятор себестоимости
  • Генератор этикеток ГОСТ
  • Обновления библиотеки — автоматически
Оформить за 1 990 ₽
⚡ Доступ — сразу после оплаты
Частые вопросы

Отвечаю на главное

Да. В библиотеке есть категории «Базовые цветы» (21 урок) и «Зефирные замесы» (14 уроков) — с них можно стартовать. Каждый урок — самодостаточный, с пошаговым объяснением. Вся подача рассчитана на людей без профильного образования — Анна специально снимает простыми словами.
Библиотека (1 990 ₽) — это весь контент Анны, самостоятельное обучение. Наставничество (4 250 ₽) — это библиотека + чат с обратной связью от Анны, живые эфиры и разборы твоих работ. Начни с библиотеки. Поймёшь, что нужна поддержка — перейдёшь на наставничество (для годовых подписчиков — скидка 10%).
Любой банковской картой. Доступ открывается автоматически сразу после успешной оплаты — через 1-2 минуты в вашем личном кабинете. Если не открылся через 15 минут — напишите в техподдержку, подключим руками.
Отмена месячной — в один клик в личном кабинете, автосписания прекращаются. Остаток оплаченного месяца можно досмотреть. Возврат уже оплаченного месяца не производится (доступ остаётся до конца периода). Годовая подписка — разовая, без автопродлений.
Скорее всего, они вошли в библиотеку — мы собрали весь контент за 3 года. Плюс то, чего в отдельных курсах не было: бизнес-уроки, сезонные коллекции, новые направления (3D торты, заливные цветы). Многие ученицы, имевшие 2-3 курса, говорят — в библиотеке для них в 3 раза больше нового, чем повторяющегося.
Честно: доступ есть, пока оплачена подписка. Никаких «пожизненных доступов одним платежом» — это честная подписочная модель, как Netflix или Spotify. Платишь 1 990 ₽ в месяц или 14 990 ₽ за год — пользуешься библиотекой. Отменила подписку — доступ закрывается до следующей оплаты. Плюс подписки в том, что мы постоянно добавляем новые уроки Анны, и они автоматически появляются в библиотеке — ты всегда имеешь актуальный контент, а не замороженную копию трёхлетней давности.
С любого устройства — телефон, планшет, компьютер. Уроки смотрятся потоково (без скачивания) в личном кабинете на GetCourse. Самое удобное — смотреть с телефона на кухне, пока готовишь: видео рядом, руки в замесе. Годовая подписка выгоднее, если планируешь пользоваться постоянно — фиксируешь цену на 12 месяцев вперёд.
Нет. Подписка доступна любому желающему — не обязательно быть выпускницей академии. Однако если ты проходила мастер-классы Анны или была на бесплатных интенсивах — база уже знакома, и библиотека расширит твои знания в десятки раз.
Сертификат государственного образца выдаётся на курсе с образовательной лицензией (наставничество или отдельные платные курсы). Библиотека — это самообучение без аттестации, сертификат не предусмотрен. Если нужен документ для работы — выбирайте наставничество или отдельные лицензированные программы.
Отзывы учениц

Что говорят те, кто уже внутри

9.7/10 ★★★★★ Средняя оценка · 250+ учениц уже пользуются
★★★★★
«Целый кондитерский мир вкусных рецептов на каждый случай в жизни. Всё замечательно, всё в одном месте, по категориям»
Ученица наставничества 10/10
★★★★★
«Анна и Иван собрали огромную кладезь своих трудов. 1000% в библиотеку! Поисковик — набираешь слово и тебе всё высвечивает 👍»
Ученица наставничества 10/10
★★★★★
«Я хотела летом уже распрощаться с наставничеством, а теперь подууууумаю. Библиотека облегчает нашу жизнь, спасибо вам!»
Ученица наставничества 10/10
★★★★★
«Стоит ещё как! Это кладезь кондитерки. Удобно всё искать — набрал слово в поиске, и сразу видно все уроки по теме»
Ученица наставничества 10/10
★★★★★
«Полный набор уроков для кондитера, охвачены все темы, отличная проработка, много фантазии. Её надо иметь при себе всегда»
Ученица наставничества 9/10
А что ты добавишь?
Попробуй подписку. Если не понравится — отменишь через месяц. А если зайдёт, мы ждём твой отзыв здесь ✨
Оформить подписку →
— начни сегодня —

Один клик отделяет тебя от 500 уроков Анны

Не нужно долго думать. Подпишись на месяц — посмотри, как это работает. Не подойдёт — отменишь через 29 дней и заплатишь 1 990 ₽ за месяц доступа. Подойдёт — перейдёшь на год и сэкономишь 8 890 ₽.

Оформить подписку →
Академия кондитеров Анны Глебовой · связаться · Договор оферты · Политика конфиденциальности