Ингредиенты для кекса:
250 гр яиц;
200 гр сливок;
250 гр сахара;
350 гр муки;
250 гр мягкого сливочного масла;
12 гр разрыхлителя;
2гр соли
галеты шоколадные термостойкие(кол-во по вкусу)
Технология:
Масло взбить с сахаром, ввести яйца, сливки, затем муку с разрыхлителем и шоколадные галеты
Ингредиенты для шоколадной помадки:
200 гр темного шоколада
30 гр растительного масла
Технология:
Растопить шоколад, добавить масло, покрыть при 30 С холодный