Курс «Цветение» · набор идёт сейчас Войти в курс →
Большой курс зефирной флористики · Май—июль

Курс «Цветение»
Май и пора пионов
в одном курсе.

«Сейчас сезон самой красивой зефирной флористики: выпускные, юбилеи, пора пионов и тюльпанов. Один курс — и у тебя всё, что нужно на этот май, июнь и весь сезон цветения.»

Корабль с парусами

Корабль

авторская скульптура
Букет в карнетах

Букет в карнетах

корейский тренд
Корзина с тюльпанами

Корзина с тюльпанами

весенняя классика
Корзина с садовыми пионами

Корзина с пионами

уютная, нежная
L-композиция корейская техника

L-композиция

тонкая, акварельная
Пионы в сумочке

Пионы в сумочке

шикарная, праздничная
Войти в курс «Цветение» Программа на весь сезон · доступ 1 год

Почему именно сейчас

Сейчас середина мая — и это самое живое время для зефирной флористики. Скоро выпускные в школах и детских садах. Дальше дни рождения учителей, юбилеи, свадьбы. И впереди — пора пионов, главного цветка лета.

Курс «Цветение» — это программа на весь сезон цветения. Майские работы — для близких и заказов сейчас. Пионовые — на июнь и июль. Один курс, один платёж, и весь сезон ты во всеоружии.

для души

Для себя

Если ты любишь красоту, любишь делать что-то своими руками, и хочешь освоить технику, которой не учат на ютубе — этот курс для тебя. Ты будешь смотреть на свои работы и улыбаться.

для близких

Для семьи и подарков

Букет на выпускной дочке. Корабль на юбилей папе. Корзинка с пионами маме. Подарки, в которые вложена ты сама — без поездки в цветочный и без затрат на свежие цветы.

для роста

Для мастерства

Корабль — это скульптурная работа. Карнеты — это корейский тренд. Пионы — серьёзная техника. Курс закрывает почти всю сетку зефирной флористики, и после него ты выйдешь на новый уровень.

Программа курса

От майских работ для подарков сейчас — до большого блока пионов на весь летний сезон.

Часть I · Май

Большие работы под выпускные, юбилеи и весенние подарки
01
Корабль с парусами
  • Создание каркаса для скульптурной работы
  • Фактура «старого благородного дерева» — медно-золотой винтаж
  • Тонирование кандуринами для премиум-эффекта
  • Работа с вафельной бумагой (паруса)
  • Композиционное размещение цветов на палубе
02
Букет в карнетах · корейский тренд
  • Складывание матовой бумаги в карнеты
  • Многоуровневая сборка букета
  • Пионовидные розы в трёх палитрах
  • Ранункулюсы, веточка жасмина, веточка вишни
  • Финальное оформление с крупным атласным бантом
03
Корзина с весенними цветами и тюльпанами
  • Розы Остина
  • Ранункулюс в трёх палитрах
  • Веточка оливы из вафельной бумаги
  • Веточка эвкалипта из зефира
  • Окрашивание листьев под тюльпаны (сочный травянистый зелёный)
  • Сборка композиции в корзине, оформление атласными лентами

Часть II · Пионы

Большой блок по главному цветку лета — от замеса до премиум-сборки
04
Теория зефирного замеса
  • Замес на яблочном соке — авторская технология Анны
  • Модуль по классической технологии (фруктовые и ягодные вкусы)
  • Разбор ошибок: почему масса течёт, не держит, рвётся
  • Как сделать массу один раз и не переделывать
05
Корзина с садовыми пионами
  • Листва — несколько видов
  • Цветущие веточки
  • Пионы открытые и бутоны
  • Гортензия для заполнения
  • Тонирование и окрашивание массы
  • Сборка композиции в корзину
06
Пионы и розы в корейской технике · L-композиция
  • Пионы в корейской технике — нежные, акварельные
  • Розы в корейской технике
  • Маттиола — веточка с нежными цветочками
  • Скабиоза — пушистые цветочки с необычным центром
  • Несколько видов листвы
  • Сборка в L-образную композицию
07
Огромный модуль по пионам · 6 техник внутри
  • Пионы на торте. Сара Бернар, бутоны фестива Максима. Сборка на торт.
  • Садовые пионы в корзине. Разбор живого цветка. Несколько техник, тонирование. Листва пиона.
  • Махровые пионы. От открытых до бутонов. Сборка в тубусе.
  • Пионы в букете. Стильная подбукетница. Распылитель делаем сами.
  • Пионы в сумочке. Шикарные пионы. Распылитель делаем сами. Сборка в сумочку.
  • Коралловые пионы в квадратном тубусе. От техники до сборки.
08
Окрашивание и тонирование
  • Шпаргалка «гель + распылитель» — какой краситель с чем смешивать
  • Палитры под разные настроения и поводы
  • Как сделать распылитель своими руками
  • Натуральные оттенки, чтобы цветы выглядели как живые
09
Сборка, упаковка, подача
  • Как красиво подать работу на фото
  • Упаковка букета, корзины, тубуса, сумочки
  • Хранение и транспортировка готовых работ
  • Шаблоны открыток и этикеток к подарку
Часть I из II

Май. Три большие работы.

Корабль, букет в карнетах и корзина с тюльпанами — то, что нужно прямо сейчас на майско-июньский сезон. Идеально под выпускные, юбилеи и весенние подарки.

Корабль с парусами
Работа 01 · Авторская скульптура

Корабль с парусами

40 см. Медно-золотой винтаж с парусами из вафельной бумаги.

Три мачты, паруса будто наполненные ветром. Фактура старого благородного дерева — медового, в углах с тёмным золотом, с блестящими гребнями досок. И цветочная композиция на палубе.

Это не торт и не букет. Это та самая работа, к которой Анна возвращается снова и снова. Никто из коллег по зефирной флористике такого не делает.

Что осваивает мастерица
  • Создание каркаса для скульптурных работ
  • Фактура «старого благородного дерева» — медно-золотой винтаж
  • Тонирование кандуринами для премиум-эффекта
  • Работа с вафельной бумагой (паруса)
  • Композиционное размещение цветов на палубе
  • Окрашивание массы гелями + распылители для финиша
Куда подойдёт
Юбилей мужчине, папе, дедушке, начальнику. На 23 февраля, на день рождения близкого мужчины
Букет в карнетах с розовым бантом
Работа 02 · Корейский тренд

Букет в карнетах

Корейский моно-стиль. Большой розовый бант снизу.

Букет из индивидуальных карнетов — в каждом свой цветок. Каждый цветок виден отдельно, как драгоценность. Это тренд, пришедший из Кореи. В живой флористике он только набирает обороты. В зефирной — никто такого не делает.

Что осваивает мастерица
  • Складывание матовой бумаги в карнеты
  • Многоуровневая сборка букета
  • Пионовидные розы в трёх палитрах
  • Ранункулюсы в двух палитрах
  • Веточка жасмина
  • Веточка вишни
  • Финальное оформление с крупным атласным бантом
Куда подойдёт
Свадьба, выпускной, юбилей подруги, тренд-подарок «вау», подарок дочке-невесте
Корзина с тюльпанами и веточкой вишни
Работа 03 · Весенняя классика

Корзина с весенними цветами

Нежная классика. Тюльпаны, веточка вишни, листики и зелень.

Розовые ленты на ручку — связывают всю историю. Это самая простая и тёплая работа курса. Та, которую хочется собирать «между делом» — для подруги, мамы, соседки, к чаю.

Что осваивает мастерица
  • Розы Остина
  • Ранункулюс в трёх палитрах
  • Веточка оливы из вафельной бумаги
  • Веточка эвкалипта из зефира
  • Веточка вишни
  • Окрашивание листьев под тюльпаны (сочный травянистый зелёный)
  • Сборка композиции в корзине
  • Оформление атласными лентами
Куда подойдёт
Подарок «просто так», день рождения, коллеге, маме, бабушке, на 8 марта
Самое время · Май—июнь

А ещё выпускные.

Май и июнь — время, когда хочется дарить что-то особенное. Учителям, воспитательницам, мамам выпускников, дочке или внучке. Все работы курса попадают в этот сезон.

Воспитательнице в саду

Корзина с тюльпанами «просто и нежно». Та женщина, которая четыре года ждала твоего ребёнка по утрам — заслужила больше, чем магазинный букет.

Учителю в школе

Букет в карнетах или корзина с пионами. То, что не завянет за день и будет напоминать о благодарности годами.

Дочке-выпускнице

Пионы в сумочке или L-композиция. Букет, который останется ей на память о школе. Маленькая семейная реликвия.

Себе на праздник

Если хочешь поставить дома букет, который не завянет — собери пионы в корзину. Будут стоять на кухне и радовать каждое утро.

Из чата мастериц: «Анна, мне дочка сказала — мам, твой букет лучше, чем все, что были у девочек на выпускном. У них завяли через неделю, а мой стоит на полке и я на него каждый день смотрю.»
Часть II из II

Пионы. Королева цветения.

Большой блок по главному цветку лета. Когда тюльпаны отойдут, пионы будут править июнем и июлем. И ты будешь готова к каждому из них.

Корзина с садовыми пионами
Работа 04 · Уютная и нежная

Корзина с садовыми пионами

Открытые пионы, бутоны, гортензия, цветущие веточки и листва.

Это та работа, которая собирается «с настроением». Уютная корзинка, наполненная пионами разной степени раскрытия — будто только что собрали в саду. Внутри модуля все элементы: и листва, и веточки, и гортензия для заполнения.

Идеальная работа, чтобы освоить базовые техники пионов — открытые, бутоны, мелкая флористика вокруг.

Что осваивает мастерица
  • Открытые садовые пионы — несколько техник
  • Бутоны пионов разной степени раскрытия
  • Гортензия — мелкие соцветия для заполнения
  • Цветущие веточки
  • Несколько видов листвы
  • Тонирование и окрашивание массы
  • Сборка композиции в корзине
Куда подойдёт
День рождения, юбилей, подарок маме или бабушке, корзинка к чаю в подарок
L-образная композиция с пионами и розами в корейской технике
Работа 05 · Тонкая и трендовая

Пионы и розы в корейской технике

L-образная композиция. Самый модный стиль из Кореи.

Корейская техника — это про акварель и воздух. Тонкие, прозрачные лепестки, как будто нарисованные кистью. L-образная сборка читается как картина — её хочется поставить на видное место и любоваться.

Маттиола и скабиоза — то, чего нет почти ни у кого в зефире. Эти мелкие цветочки придают композиции «той самой» нежности, ради которой мастерицы и приходят к корейскому стилю.

Что осваивает мастерица
  • Пионы в корейской технике
  • Розы в корейской технике
  • Маттиола — нежные цветочки на веточке
  • Скабиоза — пушистые мелкие цветы
  • Несколько видов листвы для корейского стиля
  • L-образная сборка композиции
Куда подойдёт
Свадьба, выпускной, юбилей подруги, подарок дочке-невесте, интерьерное украшение в комнату
Пионы в сумочке
Работа 06 · Шикарная и праздничная

Пионы в сумочке

Самая нарядная работа курса. Та, что вызывает «ах!»

Это работа-комплимент. Шикарные крупные пионы в нежной упаковке-сумочке — её невозможно подарить «между прочим». Это всегда событие, всегда вспышка эмоций.

Распылитель делаем сами — Анна показывает технологию. И именно это даёт ту самую глубину цвета, благодаря которой работа смотрится живой и дорогой.

Что осваивает мастерица
  • Несколько техник пионов «в полный размер»
  • Бутоны пионов разной степени раскрытия
  • Изготовление распылителя своими руками
  • Глубокое тонирование, чтобы цвет читался «живым»
  • Сборка композиции в сумочке
  • Финальное оформление и подача
Куда подойдёт
Юбилей мамы, день рождения близкой подруги, годовщина свадьбы, подарок-сюрприз «без повода»
Анна Глебова — эксперт Академии кондитеров
Веду я

Анна Глебова

Эксперт и лицо онлайн-школы «Академия кондитеров». В профессии с 2017 года. Автор методики работы с зефирной массой.

Из Иркутска. Мама пятерых детей. Это влияет на стиль школы — тёплый, душевный, без официоза. Многие мастерицы приходят как мамы в декрете и говорят, что школа стала для них «местом силы». Курс «Цветение» собрала из самых востребованных работ сезона — то, что чаще всего заказывают и сами мастерицы хотят освоить.

7 000+
мастериц за всё время
500+
авторских уроков
8 лет
в зефирной флористике
ТВ
«Король десертов» с Ренатом Агзамовым

В курсе ещё участвуют

Нина и Юлия — топ-мастерицы Анны, прошедшие путь от ученицы до преподавательницы. Они уже не первый сезон ведут уроки в школе и любимы мастерицами за душевность и понятность.

3D-торт от Нины
Нина

3D-торты с зефирной отсадкой

Нина — мастер 3D-тортов. Внутри классический торт, снаружи — зефирная скульптура. Отлично сочетается с курсом «Цветение»: ты научишься отсаживать пионы и розы на торт, а Нина покажет, как собрать сам торт-основу. Шерсть из зефира, объёмные элементы — её фирменная техника.

Рулет и кекс от Юлии
Юлия

Десерты к подаркам

Юлия — профессиональный кондитер, работает в кондитерской у себя в городе. Её рецепты простые и всегда получаются. Внутри курса покажет рулет «Молочная девочка» и банановый кекс с грецким орехом и шоколадом — отличные «спутники» к подарочной композиции из любой работы курса.

Эксклюзив курса

Ботаника. Разбор техники.

К каждому цветку — авторский ботанический разбор от Анны. Чтобы ты не «повторяла за видео», а понимала природу цветка.

Ботанический разбор розы Остина — лепесток, лист, ветка, стадии раскрытия
Один лист разбора · Роза Остина (пионовидная). Такие листы — фирменный инструмент школы. Помогают понять цветок, а не просто скопировать.

Зачем это тебе

01
Понимаешь принцип, а не повторяешь

Раз ты знаешь, что у розы Остина капустный центр и глубокая чаша — ты можешь отсадить её в любом цвете и размере. Без видео под рукой.

02
Можешь импровизировать

Понимая лепесток, лист и стадии раскрытия — собираешь свои композиции. Не клон Анны, а твоя авторская работа со своим почерком.

03
Цветок «оживает»

Ботанически правильный цветок глаз узнаёт мгновенно — даже если человек не знает, что это роза Остина. Работа смотрится живой, не «отсаженной по схеме».

04
Различаешь сорта

Роза Остина, ранункулюс, жасмин, вишня — у каждого свой характер лепестка и листа. Ты учишься их различать и отсаживать с природной точностью.

05
Готовишься к «Зефирной передышке»

Когда Анна разбирает твою работу — она говорит на ботаническом языке: «у тебя ранункулюс с 30 лепестками вместо 40-60». Без ботанических листов ты этого не услышишь.

06
Сохраняешь как справочник

Это листы, к которым ты будешь возвращаться годами. Ботаника — это база, которая не устаревает с трендами.

Сейчас в школе есть ботанические листы на розу Остина · ранункулюс · веточку жасмина · веточку вишни. Дальше — пополняем на каждый новый цветок, который входит в наши курсы и эфиры.
Один раз в курсе · Эксклюзив для участниц

«Зефирная передышка»

Большой эфир-разбор работ. Лично от Анны. В конце мая.

«

Дело не в том, что вы недостаточно учились.
Дело в том, что вы выбираете не ту палитру.

Между букетом, который вызывает «ах», и букетом «ну, мило» — одна и та же рука. Одна и та же техника. Разница только в палитре. И это лечится за один курс.

— Анна Глебова, эфир «Зефирная передышка», 30 апреля
Последний эфир, 30 апреля
14
мастериц на разборе
5
подробных разборов на 3 слайда каждой
9
кратких карточек с главным
2 ч
тёплого разговора без воды

Что получает каждая мастерица в разборе

01
Что сильно

Анна находит сильные стороны работы — техники, которые уже на уровне, авторские находки, элементы твоего почерка. Это не комплимент — это диагностика твоего актива.

02
Что подкрутить

Точки роста с конкретикой: «у пиона слишком плотная серединка», «зелень слишком кислотная — сделать оливковой через зелёный + капля шоколада».

03
Рекомендуемые палитры

Три-четыре готовые палитры под твой уровень и стиль. С хексами, с примерами того, как палитра меняет настроение букета.

04
Домашнее задание

Список конкретных шагов: какие работы пересобрать, какие материалы купить, какую серию сделать. Чтобы после эфира ты точно знала, что делать дальше.

+ Полный персональный PDF-разбор каждая мастерица получает в личку после эфира

«Зефирная передышка» — в конце мая

Это твой эксклюзивный эфир-разбор. Присылаешь свои работы в чат курса — и получаешь персональный разбор лично от Анны. Не «оценку», а инструкцию: что у тебя сильно, что подкрутить, какая палитра твоя, что делать дальше.

Войти в курс и попасть на эфир
Отдельный продукт школы

А ещё у нас есть Библиотека

Если ты хочешь не только курс «Цветение», но и доступ ко всей базе уроков Анны за три года — Библиотека это твоё. Все 500+ уроков, 18 категорий, годовой доступ.

500+
видеоуроков
18
категорий
3 года
авторских наработок
«Заходите туда снова и снова, ищете, находите, делаете. Я очень люблю, когда мастерицы пишут "Анна, я тут урок двухгодичной давности нашла — какой шикарный".» — Анна Глебова

Чем курс «Цветение» отличается

Это не одна работа, не один урок и не короткий мастер-класс. Это полноценный курс на весь сезон, с поддержкой и эфиром.

Обычный мастер-класс Курс «Цветение»
Работ в курсе 1 работа Программа на весь сезон цветения
Глубина обучения Только техника Замес, тонирование, окрашивание, сборка, упаковка
Эфир-разбор Нет «Зефирная передышка» с Анной в конце мая
Обратная связь Нет или платно 1 месяц в чате с Анной — присылаешь работы, получаешь разбор
Доступ к материалам Недели две, иногда меньше 1 год
Уроки от помощниц Нет 3D-торты от Нины, рулет и кекс от Юлии
Ботанические листы Нет Авторские разборы цветов: Остин, ранункулюс, жасмин, вишня
Сообщество Обычно нет Тёплый чат мастериц, разборы работ
Отзывы мастериц после эфира «Зефирная передышка»

Что говорят мастерицы

«Спасибо огромное за такой мощный эфир, который прошёл на одном дыхании. Очень много узнала для себя, очень основательно у всех разобрали, всё по полочкам. Я очень рада, что отправила свою работу — вы действительно раскрыли глаза, я уже другим взглядом увидела свою работу. Поняла, как важно понимать и чувствовать сочетания цветов, знать колористику.»
— Ландыш
«Анечка, огромное Вам спасибо за ваш труд, за ваше терпение, за ваше внимание и неиссякаемый фонтан новых идей. Я уже почти 2 года и 6 месяцев с вами, пролетели незаметно. Нам порой нужен волшебный пинок, чтобы не останавливаться или идти чуть побыстрее. Мы будем очень стараться и обязательно прислушаемся.»
— Алла
«Анечка, спасибо тебе за разбор! Это действительно интересно и познавательно. Я думаю, что если раз в месяц проводить такие разборы — будет здорово.»
— Галина
«Анна, огромное спасибо за разбор моих букетов. Не получилось подключиться вживую — сейчас просмотрела запись. Учту все ваши подсказки, как раз к 5 мая заказали букет. Очень важно, что вы проводите такие разборы.»
— Лилия
Записаться

Курс «Цветение»

Майские работы для подарков сейчас + большой блок по пионам на летний сезон. Один курс, один платёж, доступ на год.

Полный курс «Цветение»

Май + пора пионов в одном курсе

Корабль · букет в карнетах · корзина с тюльпанами · большой блок по пионам
Стандарт
7 990 ₽
для новых учениц
Для своих
6 990 ₽
если покупала курсы Академии раньше
Что входит в курс
  • Майские работы: корабль, букет в карнетах, корзина с тюльпанами
  • Большой блок по пионам: корзина, корейская техника, 6 техник в одном модуле
  • Теория зефирного замеса · окрашивание · упаковка и подача
  • Уроки от помощниц: 3D-торт от Нины, рулет и кекс от Юлии
  • Ботанические листы: Остин, ранункулюс, жасмин, вишня
  • Эфир «Зефирная передышка» с Анной в конце мая
  • Чат с обратной связью от Анны — 1 месяц
  • Доступ к урокам — 1 год
Записаться на курс «Цветение»

Скидка 1 000 ₽ для своих применяется автоматически — система распознаёт твой email и предлагает цену 6 990 ₽ на этапе оплаты.

Хочешь ещё и Библиотеку?

Это отдельный продукт со всеми 500+ уроками Анны за три года. Доступ ко всем 18 категориям — учишься в своём темпе.

Помесячно
1 990 ₽
/ месяц
Выгоднее
На год
14 990 ₽
экономия 8 890 ₽

Доступ к курсу — 1 год. Обратная связь от Анны в чате — 1 месяц.

Один курс — весь сезон цветения

Май для подарков близким и для выпускных. Пионы на июнь и июль. Авторские работы Анны и уроки помощниц. Эфир и личная обратная связь. Доступ на год.

Я с тобой, Анна. Записываюсь.
7 990 ₽ Курс «Цветение» Войти →