Авторс кое сообщество по зефирной флористике✦✦✦
Погрузись в изобилие красоты и вкусов — учись создавать съедобные шедевры вместе с Анной
- 500+ авторских видеоуроков за 3 года работы
- Живые эфиры с Анной каждый месяц
- Поддержка кураторов и обратная связь
Погрузись в изобилие
красоты и вкусов..
Авторская коллекция десертов
К Пасхе, выпускным и весенним праздникам — шесть тематических блоков, которых нет больше нигде
К Пасхе и весенним праздникам
Классика, переосмысленная по-новому
- Морковно-шоколадный кексовый кулич — нежный, ароматный, тает во рту
- Зефирная шапочка из тыквы и цитруса — украшение, которого нет ни у кого
- Заливные цветы из птичьего молока для оформления кулича
- Мини бенто-тортики из птичьего молока с карамельными начинками
Два вида карамели — основа всех начинок
Освойте один раз — используйте всегда
- Ягодная карамель — на малине, насыщенный вкус и аромат
- Шоколадная карамель — глубокая, плотная, идеально для начинок
- Обе карамели идут в начинки большинства десертов месяца
Шоколадные леечки
Подарок учителю, выпускнику и тем, кого любим
- Леечки в трёх оттенках: розовый, голубой, молочный шоколад
- Внутри — целый зефиро-тортик: ореховый дакуаз, шоколадно-песочная крошка, зефирные замесы на кофе и малине, два вида карамели
- Сверху — зефирные крокусы ручной работы (сиреневый, белый, жёлтый) с листвой
- Темперирование молочного и белого шоколада
- Колористика и гармония цветов — как подобрать оттенки для дорогой подачи
Корзиночки с лотосами
Целая ботаническая коллекция из зефира
- Шоколадные корзиночки в молочном и белом шоколаде
- Зефирные лотосы в трёх стадиях цветения: бутон, начаток, распустившийся цветок
- Листья — как самостоятельный декор
- Идеально для выпускных 9–11 классов и студентов
Зефирные крокусы
Первоцветы — символ начала пути
- Крокусы в трёх оттенках с натуральной листвой
- Для детских садов и начальной школы
- Можно использовать как самостоятельный десерт или для оформления леечек
Заливные цветы из птичьего молока
Нежнейшая техника, которую освоите за один урок
- Работа с молдами — заливаем, получаем готовые формы
- Десерты «птичье молоко» с карамельной начинкой внутри
- Цветы как самостоятельное украшение и как часть кулича
Шоколадное яйцо с прорастающими крокусами
Эксклюзивный урок только для участников эфира
- Шоколадное яйцо — техника темперирования и сборки
- Зефирный замес на бруснике с натуральной начинкой
- Крокусы, которые «прорастают» из яйца — невероятная весенняя подача
- Идея для Пасхи, выпускного и съёмки в каталог
Доступ ко всей библиотеке знаний
Вместе с программой апреля вы получаете полный доступ к библиотеке Анны — это 500+ видеоуроков за 3 года работы. Зефирные цветы, букеты, торты, шоколад, праздничные коллекции, техкарты с расчётами. Всё в одном месте, без ограничений по времени.
Готовый каталог к выпускным
4 250 ₽/мес · Набор до 9 апреля · Старт программы 10 апреля
Два пути в зефирной флористике
Учись сама в своём темпе или иди вместе с Анной — с поддержкой, новыми уроками и живыми эфирами каждый месяц.
- Доступ ко всем 500+ урокам за 3 года работы Анны
- Зефирные цветы, букеты, торты, печенье, праздничные коллекции
- 17 категорий уроков с удобным поиском
- Все техкарты с расчётом себестоимости
- Учитесь в удобном темпе — без сроков и дедлайнов
- Доступ навсегда, пока активна подписка
- Новые уроки от Анны каждый месяц
- Живой эфир с Анной каждый месяц — эксклюзивно
- Бонусные уроки только для участниц эфира
- Обратная связь по работам
- Авторские программы под сезон и праздники
- + Полный доступ ко всей библиотеке 500+ уроков
Начни с библиотеки за 1 990 ₽ — посмотри уроки, попробуй, освоись. Перейти в наставничество можно в любой момент: получишь доступ к новым урокам, эфирам и куратору.
- Вопрос:
Как произвести оплату из другой страны?
